Соль пищевая

Акционерное общество «Крымский содовый завод» реализует соль пищевую выварочную сорт "Экстра" собственного производства. Сырьем для производства соли является морская вода Западного Сиваша – уникального крымского месторождения.

Производимая соль может применяться в качестве вкусовой приправы к пище, в консервной, мясомолочной, масложировой, хлебопекарной промышленности, в производстве медицинских препаратов и различных красителей, при обработке некоторых видов шкур, для производства таблетированной соли используемой для регенерации (восстановления) рабочих характеристик ионообменных смол, применяемых для умягчения воды, а также в других технологических процессах и отраслях промышленности.

Предлагаем к реализации:

  • соль пищевую выварочную сорт "Экстра" (ГОСТ Р 51574-2018);
  • соль пищевую выварочную сорт "Экстра" с пищевой добавкой агентом антислеживающим Е536 (ГОСТ Р 51574-2018);
  • соль пищевую выварочную йодированную сорт "Экстра" с пищевой добавкой агентом антислеживающим Е536 (ГОСТ Р 51574-2018).
Соль упакована в полипропиленовые мешки с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 50 кг  и 25 кг и контейнеры мягкие полипропиленовые с полиэтиленовым вкладышем, массой нетто 1000 кг. Акционерное общество "Крымский содовый завод" выпускает для нужд пищевой промышленности и населения соль йодированную «ЭКСТРА» в потребительской упаковке - картонные пачки по 0,5 кг (групповая упаковка: по 15 кг в полиэтиленовой термоусадочной пленке). 


 

 

Условия отг
рузки (INCOTERMS – 2010):
- FCA cт. Красноперекопск Крымской ЖД (код станции 869501);
- FCA франко завод (самовывоз автотранспортом покупателя);
- CPT ж.д. станция грузополучателя.



 

Качественные показатели соли пищевой выварочной ГОСТ Р 51574-2018

 

НАИМЕНОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЯ

Норма в пересчете на сухое вещество для сорта

экстра

Внешний вид

Кристаллический сыпучий продукт. Не допускается наличие посторонних механических примесей, не связанных с происхождением и способом производства соли

Вкус

Соленый, без постороннего привкуса

Цвет

Белый

Запах

Без посторонних запахов

Физико-химические показатели

 

Массовая доля хлористого натрия, %, не менее

99,70

Массовая доля кальций-иона, %, не более

0,02

Массовая доля магний-иона, %, не более

0,01

Массовая доля сульфат-иона, %, не более

0,16

Массовая доля калий-иона, %, не более

0,02

Массовая доля оксида железа (III), %, не более

0,005

Массовая доля сульфата натрия, %, не более

0,20

Массовая доля нерастворимого в воде остатка, %, не более

0,03

Массовая доля влаги, %, не более

0,10

pH 5 %-ного раствора, ед. рН

6,5-8,0

Гранулометрический состав

До 0,8 мм включ., %, не менее

Свыше 0,8 мм до 1,2 мм включ., %, не более

 

75,0

25,0

 


Качественные показатели соли пищевой выварочной c пищевой добавкой агентом антислеживающим Е536 ГОСТ Р 51574-2018

 

НАИМЕНОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЯ

Норма в пересчете на сухое вещество для сорта

экстра

Внешний вид

Кристаллический сыпучий продукт. Не допускается наличие посторонних механических примесей, не связанных с происхождением и способом производства соли

Вкус

Соленый, без постороннего привкуса

Цвет

Белый

Запах

Без посторонних запахов

Физико-химические показатели

 

Массовая доля хлористого натрия, %, не менее

99,70

Массовая доля кальций-иона, %, не более

0,02

Массовая доля магний-иона, %, не более

0,01

Массовая доля сульфат-иона, %, не более

0,16

Массовая доля калий-иона, %, не более

0,02

Массовая доля оксида железа (III), %, не более

0,005

Массовая доля сульфата натрия, %, не более

0,20

Массовая доля нерастворимого в воде остатка, %, не более

0,03

Массовая доля ферроцианида калия, %, не более-20 мг/кг

0,002

Массовая доля влаги, %, не более

0,10

pH 5 %-ного раствора, ед. рН

6,5-8,0

Гранулометрический состав

До 0,8 мм включ., %, не менее

Свыше 0,8 мм до 1,2 мм включ., %, не более

 

75,0

25,0


 

Качественные показатели соли пищевой выварочной йодированной c пищевой добавкой агентом антислеживающим Е536 ГОСТ Р 51574-2018

 

НАИМЕНОВАНИЕ ПОКАЗАТЕЛЯ

Норма в пересчете на сухое вещество для сорта

экстра

Внешний вид

Кристаллический сыпучий продукт. Не допускается наличие посторонних механических примесей, не связанных с происхождением и способом производства соли

Вкус

Соленый, без постороннего привкуса

Цвет

Белый

Запах

Допускается слабый запах йода

Физико-химические показатели

 

Массовая доля хлористого натрия, %, не менее

99,70

Массовая доля кальций-иона, %, не более

0,02

Массовая доля магний-иона, %, не более

0,01

Массовая доля сульфат-иона, %, не более

0,16

Массовая доля калий-иона, %, не более

0,02

Массовая доля оксида железа (III), %, не более

0,005

Массовая доля сульфата натрия, %, не более

0,20

Массовая доля нерастворимого в воде остатка, %, не более

0,03

Массовая доля йода, %

(0,04 ± 0,015) мг/г

или  (40 ± 15)х10-4

Массовая доля ферроцианида калия, %, не более-20 мг/кг

0,002

Массовая доля влаги, %, не более

1,00

pH 5 %-ного раствора, ед. рН

6,5-8,0

Гранулометрический состав

До 0,8 мм включ., %, не менее

Свыше 0,8 мм до 1,2 мм включ., %, не более

 

75,0

25,0

 

 


Свидетельство на знак товаров и услуг

Торговая марка "Крымсоль"

По всем вопросам приобретения нашей продукции обращайтесь в управление продаж.

Для получения коммерческого предложения от АО "СЗ" просим заполнить запрос по форме и направить по контактным данным.